ЧП Индиго Лайт - Должностная инструкция пекаря хлебобулочных изделий

Акция
Приз самому внимательному посетителю сайта! Получить >>>

Реклама

Должностная инструкция пекаря хлебобулочных изделий

                                                                                                     УТВЕРЖДАЮ

___________________________________                   (инициалы, фамилия)
(наименование организации, пред-                    ________________________
приятия и т.п., его организационно-                  (директор или иное долж-
правовая форма)                                                 ностное лицо, уполномо-
                                                                                ченное утверждать долж-
                                                                                 ностную инструкцию)
                                                                          " " ____________ 20__г.
                                                                         м.п.

              Должностная инструкция пекаря хлебобулочных изделий
             ______________________________________________
             (наименование организации, предприятия и т.п.)
                 " " ______________ 20__г. N_________

     Настоящая должностная инструкция разработана   и   утверждена   на
основании трудового договора с __________________________________________
                               (наименование должности лица, на которого
______________________________________________________ и в соответствии с
    составлена настоящая должностная инструкция)
положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных
актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

                           1. Общие положения

     1.1. Пекарь   хлебобулочных   изделий    относится    к    категории
специалистов.
     1.2. На должность пекаря хлебобулочных изделий назначается лицо,
имеющее среднее    профессиональное   образование   или   среднее   общее
образование и специальную подготовку по установленной программе.
     1.3. Назначение   на   должность   пекаря хлебобулочных изделий и
освобождение от нее производится приказом   руководителя   (владельца)
предприятия.
     1.4. В своей практической деятельности пекарь хлебобулочных изделий
руководствуется настоящей    должностной    инструкцией,   распоряжениями
руководителя (владельца) предприятия   и   непосредственно   подчиняется
________________________________________________________________________.
     1.5. Пекарь хлебобулочных изделий должен знать:
     - назначение   оборудования   и   приспособлений,   используемых   в
практической работе, и порядок их содержания;
     - нормы расхода материала и рецептуру хлебобулочных изделий;
     - технологию производства хлебобулочных изделий;
     - правила санитарии и личной гигиены;
     - правила внутреннего трудового распорядка;
     - правила и нормы охраны труда противопожарной защиты;
     - _________________________________________________________________;
     - _________________________________________________________________;
     - _________________________________________________________________.
     1.6. Во время отсутствия пекаря хлебобулочных изделий (отпуск,
болезнь и пр.) его   обязанности   исполняет   лицо,   назначенное   в
установленном порядке.
     1.7. ______________________________________________________________.

                       2. Должностные обязанности

     Пекарь хлебобулочных изделий выполняет следующие обязанности:
     2.1. Составляет рецептуру хлебобулочных изделий.
     2.2. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.
     2.3. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий.
     2.4. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий.
     2.5. ______________________________________________________________.
          (другие работы,   определяемые    руководителем    (технологом)
          предприятия)
     2.6. ______________________________________________________________.
     2.7. Строго   соблюдает   правила санитарии и личной гигиены; в
установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет
своевременного выявления   заболеваний,   несовместимых   с   выполнением
обязанностей пекаря хлебобулочных изделий.

                                3. Права

     Пекарь хлебобулочных изделий вправе:
     3.1. Знакомиться с проектами решений руководителя (собственника)
предприятия, касающимися его деятельности.
     3.2. Вносить предложения по улучшению деятельности предприятия и
улучшению качества выпускаемой продукции.
     3.3. Требовать от руководителя (собственника) предприятия оказания
содействия в исполнении своих должностных обязанностей.
     3.4. ______________________________________________________________.

                           4. Ответственность

     Пекарь хлебобулочных изделий несет ответственность:
     4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных
обязанностей, предусмотренных настоящей   должностной   инструкцией, - в
пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
     4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей
деятельности, - в пределах, определенных административным, уголовным и
гражданским законодательством Российской Федерации.
     4.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных
действующим законодательством Российской Федерации.

     Должностная инструкция разработана в соответствии с ________________
                                                          (наименование,
_____________________________.
   номер и дата документа)

Руководитель структурного подразделения               (инициалы, фамилия)
                                                _________________________
                                                          (подпись)
                                                " " _____________ 20__г.

СОГЛАСОВАНО:
Начальник юридического отдела

          (инициалы, фамилия)
_____________________________
       (подпись)
" " ________________ 20__г.

С инструкцией ознакомлен:                             (инициалы, фамилия)
                                                _________________________
                                                        (подпись)
                                                " " _____________ 20__г.

« Пред.		След. »

Вернуться